在传统的婚礼习俗中，订婚是一个非常重要的仪式。
事实上，对于很多人来说，订婚的意义甚至比婚礼还要更加重要。
在订婚这一仪式中，男方家需要准备一定的仪式用品，并且在女方家里举行一次仪式。
然而，对于订婚酒席的费用应该由谁来承担却经常成为了一些家庭中的争议点。
对于这个问题，我们可以根据实际情况和家庭自身的经济情况来进行决定。
在北方地区，一般来说由男方家庭来承担订婚酒席的费用。
而在南方地区，则更多是由女方家庭来承担。
但是，这些只是传统的习俗，并不是一定必须这样做的。
现如今，社会风气、经济情况等等因素都在给婚礼习俗带来着巨大的变化，很多时候需要父母和年轻人彼此协商，并且理性地处理订婚酒席这一问题。
如果两个家庭都可以承担这样的开销，那么无论是男方还是女方，都可以考虑一下将费用分摊。
如果双方都有能力，那么分摊的比例一般来说以五五开为常。
当然，若是因为经济上的观念冲突而产生争执的话，那么还是应该坐下来进行好好地沟通。
在一起生活，切勿忽视了经济上的平衡，矛盾出现而雪藏是不可取的，更何况这还是两个家庭的共同事情。
在订婚酒席、婚礼等方面，出钱出血也许无法衡量度的重要，在两个家庭间的尊重却是最根本的问题。
在尊重与理解中，大家才能真正融洽相处，共同创造一个温馨而美好的家庭。
总之，对于订婚酒席钱谁出的问题，我们可以根据自己的实际情况来进行决策。
但是，不管怎样，双方都应该坦诚地进行交流，并且在尊重与理解中进行妥善的处理。
只有这样，我们才能真正在订婚、婚礼等仪式中感受到家庭、人之间真正的温暖。