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在潮汕人的眼中，处处皆有神明的存在，而潮汕人却把各类神明统称为“老爷”。

1、天公，大家初一十五拜的天公便是玉皇上帝，大家都清楚玉皇上帝掌管宇宙间的人和任何事物，玉皇大帝不但有谋有略，而且能预知宇宙间的任何事物，因此受到潮汕人的敬拜。

2、天地父母，天地父母便是天父和地母娘娘，他们掌管天下和地上的事，她们掌控了天下天气、农务百事、地上地土动工等。

3、佛祖公，佛祖公便是玄天上帝，玄天上帝北方叫元天上的或是真武大帝，是掌管北方和皇帝的保护神。

4、伯公及其他土地公，土地公在潮汕地区一般也叫土地神，民间也称土地爷，土地公源于古代的“社神”，是管理一小块地面的神，所以土地公是神祇中职务最低的一类神仙，属于现代干部中的“基层干部”。

关于“老爷保号”

潮汕人口中的“老爷”包括神、佛、道以及对人类有重大贡献的先人。潮汕人拜“老爷”就是为了祈求平安，希望心愿达成，而“老爷保号”便是潮汕人拜“老爷”的一句许愿的话，它的意思是祈求神仙保佑。

有的潮汕人人也写成“老爷保贺”，也有的人把“老爷”可省称为“爷”，有时为加强语气，便用“贺贺”或“号号”代替“保贺”或“保号”，如此一来，“老爷保号”便成了“爷贺贺”、“爷号号”。

佛教里的面燃大士

面燃大士，

为佛教、道教的

著名神祇，

俗谓

「大士爷」、

「大士王」、

「普渡公」

「孤圣公」

「普渡爷」。

佛教、道教认为，旧历七月，

所有来阳世

享香火的亡灵，

都归此神管理；

不少地方

中元法会(鬼节)

祭拜亡灵之前，

会先祭拜面燃大士

在台湾，有专为祭祀此神的「大士爷庙」。

潮汕大老爷是古代神话传说中的一位仙翁，为解救天上的神仙凤凰和方圆无容之地的苍鸾而奔赴潮汕营救，后来和凤凰相伴一起到潮汕去，成为潮汕文化中的一个传奇人物。

据《山海经》记载，潮汕大老爷是太极先生所嫡出的关公，有魔力，可乘龙渡远。

他在潮汕救凤凰，此行受到潮汕文化的肯定。

据传，潮汕大老爷的妻子为凤凰，他们的爱情故事受到许多人的推崇和称道，是一对神仙般的爱侣，它也成为潮汕文化中的一个重要符号。

而潮汕大老爷和凤凰这一对仙翁夫妇，也成为潮汕文化中极为重要的象征。

潮汕大老爷的传说，形成了潮汕开国神话，也深深影响了潮汕社会思想，潮汕大老爷由此也成为潮汕文化的精神象征。

在潮州特色的书法画中，潮汕大老爷和凤凰常有其英姿飒爽的身影出现。