87年出生的人在2021年的事业运势还算不错，特别是在餐饮领域中。
由于疫情的影响，消费者更愿意选择去餐厅用餐，因此餐饮业的市场需求有所增加。
同时，许多外卖平台也给餐饮业带来了新的销售渠道。
然而，餐饮业也面临着许多挑战。
例如，成本上涨、劳动力短缺和消费行为的变化等。
这意味着在餐饮业中要想成功，需要寻找一些与众不同的点。
可能会需要更具创新性的菜单、新的渠道以及对员工进行更有效而且有动力的管理。
因此，对于87年出生的人来说，把握客户的喜好和需求，切合实际地开发菜品和服务项目，将是有效的做法。
在餐饮业中，品牌的建立也非常重要。
有一个好的品牌形象可以吸引更多的消费者，不断地增加销售额。
因此，87年出生的人可以考虑加入一些类似社交媒体宣传和定位营销等有效的品牌营销手段。
通过这些购买渠道，能够使餐饮业额成功发展起来。
除了营销方面，熟练掌握餐饮业内的经营技能也非常重要。
在这一方面，87年出生的人可以寻找有丰富经验的人来获取帮助。
无论是在员工管理、菜品开发还是运营管理上，他们可能会需要一些有效的人力资源管理经验或策略。
在这个过程中，创业者可以不断了解消费者的需求，积极收集市场信息以及与同行业的人进行交流，不断提升自身的服务能力以及管理经营能力，以提高在餐饮行业中的竞争力。
总的来说，在当前的商业环境下，餐饮业的市场需求有所增加，因此为87年出生的人提供了不少机会。
但是，要想取得成功，他们需要具备更创新的菜单、更有竞争力的品牌，以及更有效的人力资源和经营技能，不断提高餐饮业的服务水平和管理能力，才能在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出。